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Saint-Véran Chanson 2016
Saint-Véran AOC
13%
0.75L
intensité
Une cuvée fraîche et florale avec une superbe minéralité.
Plus d'infosLa robe or pâle dévoile des notes d'agrumes et de fleurs d'amandier avec des touches de silex. Une belle structure avec une acidité en continu et une belle expression minérale. Une finale fraîche.
Le domaine Chanson
Située à Beaune, la maison Chanson Père et Fils fut fondée en 1750 par Simon Verry. La maison fut ensuite reprise par Nicolas Chanson au XIXe siècle, qui développa l'activité de la maison et lui donna son nom actuel. Acquise en 1999 par le groupe Bollinger, cette maison possède aujourd'hui plus de 90 hectares de vignes, qu'elle complète par des achats de raisins. Les vignes sont cultivées en bio et les sols sont labourés. En cave, une bonne proportion de rafles est conservée. Cette maison produit des vins, notamment les rouges, de haut niveau, qui nécessitent souvent quelques années de garde. Une référence de la région.
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