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Hermitage Ermitage Les Greffieux Chapoutier  2016 - Lot de 1 Bouteille
Hermitage Ermitage Les Greffieux Chapoutier  2016 - Lot de 1 Bouteille Hermitage Ermitage Les Greffieux Chapoutier  2016 - Lot de 1 Bouteille

Hermitage Ermitage Les Greffieux Chapoutier 2016

La force de cet hermitage Les Greffieux se retrouve dans son aptitude à la garde, et dans la profondeur de son terroir de galets roulés et d'argile. La trame tannique est domptée et sublimée par l'élevage en fûts. Sublime.

  • 169

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 19/12/19 et le 22/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Hermitage Ermitage Les Greffieux Chapoutier 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Hermitage
  • Climat / Cuvée : Ermitage Les Greffieux
  • Propriétaire : Chapoutier
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Syrah
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • C'est au XVIIIe siècle que le nom d'Ermitage apparut en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades (XIIIe siècle) et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur une colline donnée par Anne de Castille, reine d'Espagne. Il y aurait implanté un vignoble. La cuvée Les Greffieux est élevée en fûts (un tiers de neufs) entre 14 et 18 mois. Le vin n'est pas collé, et la clarification est naturelle. Le nez évoque les petits fruits noirs et le poivre. En bouche, la trame tannique est importante, on y décèle des notes de réglisse. Ce vin dispose d'un très grand potentiel de garde. Il peut se déguster avec de la viande rouge ou du gibier.

    La Maison Chapoutier, sans conteste l'un des noms les plus prestigieux de la vallée du Rhône, produit ses flacons les plus prestigieux sur l'appellation Hermitage. Le domaine s'étend sur 350 hectares de vignes converties en biodynamie ; c'est à ce jour le plus grand vignoble de France à avoir adopté ce mode cultural, et ce depuis l'obtention de la certification en 1999. Le savoir-faire Chapoutier s'est aussi étendu vers d'autres vignobles : Provence, Beaujolais, Roussillon, Champagne, Alsace, Portugal mais aussi le sud de l'Australie. L'histoire familiale a débuté en 1808, mais c'est véritablement en 1879 que ses contours se sont dessinés, lorsque Polydor Chapoutier achète quelques hectares de vignes pour devenir éleveur de vins et négociant. Depuis, sept générations se sont succédées, jusqu'à Michel Chapoutier. Depuis 1996, toutes les étiquettes sont transcrites en braille. Chapoutier est souvent le dernier à vendanger ses vignes, afin d'obtenir une maturité optimale du raisin. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine