Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Antoine Arena est l'un des rares vignerons corses à donner toutes ses lettres de noblesses à ce cépage autochtone qui s'exprime dans un registre mûr, suave et parfaitement équilibré. Plus d'info

Antoine Arena est l'un des rares vignerons corses à redonner vie au bianco gentile, un cépage autochtone. Vinifié en sec, il séduit par l'intensité de ses notes de fruits blancs bien mûrs, ses saveurs de brioches et sa texture suave mielleuse. Sa finale persistante et délicieusement saline et réglissée permet de jolis accords avec des fromages ou des poissons.

Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sardines grillées, Asperges sauce mousseline, Purée de vitelotte.

Présentation du lot
Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena

La cuvée

Antoine Arena est l'un des rares vignerons corses à redonner vie au bianco gentile, un cépage autochtone. Vinifié en sec, il séduit par l'intensité de ses notes de fruits blancs bien mûrs, ses saveurs de brioches et sa texture suave mielleuse. Sa finale persistante et délicieusement saline et réglissée permet de jolis accords avec des fromages ou des poissons.

Le domaine Antoine Arena

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Il dirige le domaine depuis 1980 (3 hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Le vignoble compte 11 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés ; la méthode la plus naturelle possible se poursuit en cave. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié AB.

Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Antoine Arena

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Antoine Arena
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 5
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Bianco gentile
Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena
Vin de France Bianco Gentile Antoine Arena

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