Cette distillerie bretonne est traversée par son terroir ! Bretonne, elle l’est d’abord par le nom : Glann Ar Mor. Elle l’est ensuite par sa situation : localisée en bord de mer, à proximité des embruns marins. Enfin, elle l’est par sa typicité dans la mesure où les whiskies qui y sont produits dévoilent un quelque chose de marin, fougueux, minéral, salin et sont d’une force et d’une élégance rares. Fondée en 2005 par Martine et Jean Donnay, elle assure une production de très grande qualité. Afin d’arriver à ce résultat, aucune concession n’a jamais été réalisée : la distillerie s’est équipée de deux petits alambics, chauffés par des flammes nues et dotés de longs serpentins en cuivre. Les notes de ce whisky sont d’une grande précision et feront le bonheur des amateurs. Effectivement, ce single malt mêle des touches gourmandes pâtissières à une minéralité saisissante. Un rien d’exotisme, proche du fruit de la passion, de la vanille et de la noix de coco rendent l’ensemble plein de contrastes.