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Whisky Glenfarclas 10 years The Family Cask Sherry Hogshead Antipodes (70 cl) 2012
60.9%
0.7L
intensité
Un single malt riche et complexe, parfait pour les amateurs de sherry cask en quête de profondeur et d'élégance.
Plus d'infosCe Glenfarclas 10 years The Family Cask Sherry Hogshead Antipodes est un whisky de la région de Speyside en Écosse, vieilli en fûts de sherry Hogshead. Ce single malt se distingue par sa couleur ambrée profonde, suggérant une richesse de saveurs.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits secs tels que les raisins et les figues, accompagnés de notes de chocolat noir, de caramel au beurre et d'épices douces comme la cannelle et la noix de muscade, le tout rehaussé par une subtile touche de chêne grillé. En bouche, ce whisky offre une explosion de saveurs avec des notes prononcées de fruits secs, de miel, de chocolat noir, de toffee et de noisettes grillées, suivies d'une pointe de café. La texture riche et crémeuse enveloppe parfaitement le palais, créant une expérience harmonieuse et équilibrée entre les saveurs sucrées et boisées. La finale est longue et persistante, laissant des arômes de fruits secs, de chocolat, d'épices douces et une agréable chaleur boisée.
Ce Glenfarclas 10 years est un choix exceptionnel pour les amateurs de sherry cask, offrant profondeur et complexité. Idéal à savourer lentement pour apprécier toutes ses nuances.
Le domaine Glenfarclas
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : J&G Grant International.
Familiale & indépendanteEst-ce en raison de son statut de distillerie indépendante et familiale, mais Glenfarclas est un cas d'école quand il s'agit de retracer 70 ans d'histoire du whisky écossais à l'international. Au-delà de la qualité intrinsèque de son single malt fortement marqué par l'élevage en ex-fûts de sherry (jusqu'à la fin des années 90), c'est aussi l'une des marques les plus fascinantes à collectionner.A une époque (1950) où la majorité des distilleries de malt produisaient dans l'ombre des sociétés d'assemblage, les propriétaires de Glenfarclas traversaient mers et océans en direction des Etats Unis, de l'Afrique du Sud et de l'Australie, pour vendre leur single malt. La décennie suivante, The Glenfarclas inondait littéralement le marché italien, friand de malts très jeunes (The Glenfarclas 5 ans, 1971).A l'écoute de ses clients, la distillerie décline ses étiquettes et ses flacons à l'infini et composent ainsi une gamme hétéroclite de versions jeunes ou âgées, parfois millésimées, de single casks et de small batchs, de bruts de fûts, tout en conservant son caractère authentique. Ainsi, de nombreuses éditions limitées portent le nom du bar, du restaurant, de l'importateur et parfois même du client particulier pour lequel l'embouteillage a été produit.
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