Rhum Guyana Port Mourant 25 ans (70 cl) 1997
47.8%
0.7L
intensité
Un vieillissement d'une vingtaine d'années confère à ce nectar une puissance, une profondeur et une richesse saisissantes.
Plus d'infosLe rhum Guyana Port Mourant 25 ans (70 cl) 1997 est une expression rare et prestigieuse provenant de la distillerie Port Mourant, située en Guyana, une région renommée pour la production de rhums de grande qualité. Fondée au XVIIIe siècle, la distillerie Port Mourant est l'une des plus anciennes distilleries de rhum et a malheureusement fermé ses portes il y a quelques dizaines d’années. C’est la distillerie Diamond qui a aujourd’hui récupéré les alambics.
Ce millésime de 1997 a été élaboré à partir de mélasse, qui a été fermentée puis distillée dans les alambics en bois à double pot, une méthode de distillation, relativement rare de nos jours.
Le rhum a ensuite été vieilli pendant 23 ans dans des fûts de chêne, permettant ainsi au spiritueux d'absorber les subtiles nuances du bois et de développer des arômes riches de vanille, de caramel, de fruits confits, d'épices exotiques, de tabac et de thé en finale.
Présentation du lot
Rhum Guyana Port Mourant 25 ans (70 cl) 1997
La cuvée
Le rhum Guyana Port Mourant 25 ans (70 cl) 1997 est une expression rare et prestigieuse provenant de la distillerie Port Mourant, située en Guyana, une région renommée pour la production de rhums de grande qualité. Fondée au XVIIIe siècle, la distillerie Port Mourant est l'une des plus anciennes distilleries de rhum et a malheureusement fermé ses portes il y a quelques dizaines d’années. C’est la distillerie Diamond qui a aujourd’hui récupéré les alambics.
Ce millésime de 1997 a été élaboré à partir de mélasse, qui a été fermentée puis distillée dans les alambics en bois à double pot, une méthode de distillation, relativement rare de nos jours.
Le rhum a ensuite été vieilli pendant 23 ans dans des fûts de chêne, permettant ainsi au spiritueux d'absorber les subtiles nuances du bois et de développer des arômes riches de vanille, de caramel, de fruits confits, d'épices exotiques, de tabac et de thé en finale.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 47.8 %
Région : Guyana - Guyane Britannique
Appellation : Rhum
Millésime : 1997
Couleur : ambré
Température de service : 12°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de méditation