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Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Kabinett 2021
8%
0.75L
intensité
Ce magnifique riesling, produit par l'une des signatures incontournables en Allemagne est un vin pur, aromatique, légèrement suave, minéral et à la matière aérienne : coup de cœur d'iDealwine !
Plus d'infosCe riesling sec offre des arômes de pêche, de citron vert, de fruits blancs ainsi que des notes minérales. Précise et harmonieuse, la bouche se montre juteuse, racée, la matière aérienne, suave et fraîche et la longue finale apporte une belle minéralité.
Le domaine Joh. Jos. Prum
Le domaine Joh. Jos. Prüm est sans conteste l'un des domaines allemands les plus recherchés avec Egon Müller. Il se situe dans la vallée de la Moyenne Moselle, c'est donc l'une des zones viticoles les plus au Nord du monde. La période de végétation se prolonge parfois jusqu'à décembre, et la fraîcheur du climat donne au riesling des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une acidité élevée. Joh. Jos. Prüm fait partie des VDP. Die Prädikatweingüter, l'association prestigieuse des meilleurs vignerons d'Allemagne. Ses rieslings sont particulièrement magiques que ce soit en sec : Kabinett trocken, Kabinett ou en moelleux et liquoreux (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Chaque cuvée conserve cette fraîcheur inouïe caractéristique de Mosel-Saar.
