Vin de table Fandango Domaine Sarda Mallet (sans prix de réserve) 2006

Présentation du lot

Vin de table Fandango Domaine Sarda Mallet (sans prix de réserve) 2006

La cuvée

Voici un vin rouge qui n'appartient à aucune appellation d'origine contrôlée pour des raisons qui n'appartiennent qu'au vigneron et vinificateur qui l'a créé. Cette cuvée s'apprécie dès aujourd'hui pour son profil aromatique fruité. A l'amateur de juger ensuite si une garde lui conviendrait. Dans tous les cas, songez à le marier à des mets simples comme un plateaux de charcuteries. Les grands amateurs de fromages se tourneront vers des fromages à pâte dure affinés comme du parmesan ou une vieille mimolette. Les cristaux de sel du fromage renforceront le profil fruité du vin. A table, viandes rouges, grillées ou en sauce, formeront de beaux accords.