enchèreTVA récupérable
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2011
Volnay 1er Cru AOC
Fruits noirsVin de gastronomie
13%
1.5L
intensité
Taillé pour une garde d'une dizaine d'années, ce volnay premier cru séduira les amateurs de pinot noir par sa structure et ses arômes évolués.
Plus d'infosQuantité : 2 bouteillesObservation : 2 NormalesNiveau : 2 NormalProvenance : professionnelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : VolnayClassement : 1er CruPropriétaire : Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
En savoir plus...Présentation du lot
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2011
La cuvée
Après un élevage en fûts (30% bois neuf) de 15 à 18 mois, ce volnay premier cru dévoile un bouquet aromatique marqué par des notes primaires (fruits rouges et noirs, violette) qui, avec un peu de garde, évolueront vers des touches tertiaires (cuir, sous-bois, champignons, épices). La bouche ample est structurée par des tanins et s'achève longuement. Nous vous conseillons de garder ce vin une dizaine d'années en cave et de le marier à des mets rôtis ou des fromages de caractère.
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