Vougeot Chopin Groffier 1990
Vougeot AOC
13%
2.25L
intensité
Connue et reconnue pour ses vins rouges, et particulièrement pour son grand cru Clos de Vougeot, la petite commune produit également un pinot noir en appellation villages de très haute volée : sa structure est solide et ses tanins délicats.
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Vougeot Chopin Groffier 1990
La cuvée
Vougeot est la plus petite commune de la Côte de Nuits. Le nom de Vougeot vient de la rivière qui traverse l'appellation, la Vouge. Si l'on ôte de ses 80 ha les 50 hectares du mythique Clos de Vougeot Grand Cru (délimité et planté par les moines de Cîteaux, aujourd'hui partagé entre 80 propriétaires), les maisons et les routes, il ne reste qu'une petite douzaine d'hectares de vignes en Vougeot, dont quatre premiers crus (le Clos de la Perrière, le Clos Blanc, Les Crâs, Les Petits Vougeots). Vougeot compte également 5 hectares classés en Village, le premier niveau d'appellation. Moins profond que son homologue en 1er Cru, le Vougeot Village en reprend les caractériques, dont une structure solide et des tanins délicats.
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