Blair Athol 27 years 1975 Of. Rare Malts Selection Natural Cask Strengh - bottled 2003 Limited Edition

Présentation du lot

Blair Athol 27 years 1975 Of. Rare Malts Selection Natural Cask Strengh - bottled 2003 Limited Edition

La cuvée

Blair Athol 27 ans distillé en 1975 et embouteillé au degré naturel en 2003 dans la série des Rare Malts. Créée au milieu des années 1990 par United Distillers (Diageo), la série des Rare Malts comprend des embouteillages des nombreuses distilleries du groupe, y compris les plus obscures, dont la production était généralement destinée aux blends, et les distilleries fermées comme Port Ellen ou Brora pour ne citer que les plus connues. Embouteillés brut de fût, les whiskies de la gamme sont aussi connus pour leur taux d'alcool parfois dantesque, excédant souvent les 60% d'alcool par volume. Les Rare Malts sont interrompus en 2005.

Le domaine Blair Athol

Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Située à l'entrée même du village de Pitlochry, la distillerie Blair Athol bénéficie d'une petite notoriété auprès des collectionneurs en raison de la qualité de ses mises en bouteilles dès les années 60. Ses versions âgées de 8 et 12 ans sont de dignes représentantes, tant sur le plan aromatique qu'esthétique, de cette époque bénie que furent les Trente Glorieuses. Ainsi, pendant longtemps, Blair Athol fut cantonnée à ces deux expressions issues d'un élevage en ex-fûts de sherry. Plus tard, et sous l'influence du groupe United Distillers, elle intègrera les gammes The Rare Malts Selection, Flora & Fauna, Manager's Choice et Manager's Dram. C'est le malt phare du blend Bell's.