Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Vieilles Vignes Philippe Rossignol 2012
13%
0.75L
intensité
Puissant, ce vin nuiton associe à ses tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau.
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Vieilles Vignes Philippe Rossignol 2012
La cuvée
Située à Gevrey, la plus vaste commune de production de la Côte de Nuits, l'appellation Gevrey-Chambertin couvre 400 hectares. Chacun dans leur style, les vins de Gevrey-Chambertin expriment toute la richesse et la diversité du terroir bourguignon. Très colorés, leur expression aromatique intense évoque les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales et souvent la réglisse lorsque le vin a mûri. Puissants, ils associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 400 hectares
Production : 18000 hectolitres
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie