Domaine de Charron 20 years 1996 Of. Brut de Fût 100% Baco Fût n°23 - bottled 2016 Technomedia

Présentation du lot

Domaine de Charron 20 years 1996 Of. Brut de Fût 100% Baco Fût n°23 - bottled 2016 Technomedia

La cuvée

Bas Armagnac du domaine de Charron, distillé en 1996 et embouteillé brut de fût en 2016 après 20 ans d'élevage en fût de chêne d'environ 420 litres conçu par un tonnelier de la région. Les raisins sont du cépage Baco, un cépage développé après la crise du phylloxéra. Il s'agit d'un hybride de la Folle blanche - ancien cépage dominant pour la production d'armagnac et de cognac - et du Noah. Il doit son nom à son inventeur, un instituteur landais. La combinaison de ce cépage et des sables fauves qui font la signature du Bas Armagnac fonctionne à merveille.

Le domaine Domaine de Charron

Le domaine de Charron est fondé au début du XXe siècle par la famille Lartigue à Perquie dans les Landes. A l'époque, on fait parfois un peu de vin selon les années et on le confie à une coopérative de la région qui produit de l'armagnac. C'est en 1985 que Jacques et son frère Claude rachètent les deux hectares de vignes plantés en Baco à leur père Fernand, qui pensait les arracher, pour en faire le domaine qu'on connaît aujourd'hui. Ils en confient le travail à un viticulteur voisin qui les aide à produire rapidement un vin de qualité, apte à être distillé pour faire de l'armagnac. Le domaine de Charron sort des armagnacs millésimés et brut de fût, toujours élaboré à partir du cépage Baco.