Tamdhu 8 years Gordon & MacPhail The MacPhail's Collection

Présentation du lot

Tamdhu 8 years Gordon & MacPhail The MacPhail's Collection

La cuvée

Tamdhu 8 ans embouteillé par Gordon & MacPhail dans la gamme The MacPhail's Collection. Gordon & MacPhail est un des plus vieux négociants d'Ecosse. La maison est fondée à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail.

Le domaine Highland Distillers

Fondée en 1897 par un groupe d'assembleurs sur les plans de Charles Doig, Tamdhu est une des dernières distilleries d'Écosse à malter intégralement son orge sur place. Peu répandu en tant que single malt, son whisky au caractère fruité demeure en revanche un ingrédient de choix pour plusieurs blended scotch tels que Cutty Sark, J&B ou encore The Famouse Grouse.