Présentation du lot
Dimple 21 years Of. Royal Sovereign Cruchon
La cuvée
Blend Dimple 21 ans produit par John Haig & Co. et reconnaissable à la forme bien particulière de sa bouteille qui lui vaut d'ailleurs le surnom de « pinch » (fossette) aux Etats-Unis. Le cerclage en étain de la bouteille a été réalisé par Royal Holland Pewter.
Le domaine John Haig & Co.
John Haig & Co. est une maison condisidérée comme l'une des grandes dynasties du whisky écossais. Elle adopte la distillation continue d'alcool de grain peu de temps après sa création, en devenant l'une des principales productrices. La société fait également partie du groupe à l'origine de la création de la Distillers Company Limited (DCL), ancêtre de Diageo, en 1877. Plus récemment, son héritage a inspiré le lancement du whisky single grain Haig Club en 2014.
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