Présentation du lot
Glen Keith 1983 Of. (1L)
La cuvée
Glen Keith distillé en 1983 et embouteillé en 1994 dans la Heritage Collection qui comptait aussi des embouteillages de Longmorn, Benriach et Strathisla. Cette gamme s'inspire clairement des Classic Malts lancés par United Distillers quelques années plus tôt, en 1988, déjà suivis par Allied Distillers avec les Caledonian Malts en 1991. Elle participe donc de ce tournant des grandes maisons d'assemblage vers les single malt. Cette édition de Glen Keith, ici en format 1 litre, est rapidement remplacée par un 10 ans.
Le domaine Glen Keith
Fondée en 1957 par le groupe Chivas Brothers, la distillerie Glen Keith fut à ses débuts un outil d'expérimentation. Originellement équipée pour la triple distillation, elle fut aussi la première à installer un système de chauffe des alambics au gaz, travailla à l'élaboration de ses propres souches de levures et élabora un single malt tourbé du nom de Glenisla. La distillerie fut mise en sommeil et 1999 et rachetée par Pernod Ricard qui la réhabilita afin de relancer la production en 2013.
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