Présentation du lot

Velier Royal Navy 14 years Of. Tiger Shark 2nd Edition - Release 2019

La cuvée

Velier Royal Navy Tiger Shark, deuxième édition du Royal Navy, est un rhum qui assemble, dans la tradition des rhums de la marine britannique, des rhums de différents pays des Caraïbes : trois distilleries de deux pays différents pour cette édition. D'un âge moyen de 14 ans, il a été élevé en fût de bourbon et embouteillé en 2019 navy strength c'est-à-dire à 57,18%. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. Les rhums sectionnés par Velier ont la particularité de n'avoir été élevés que sous climat tropical d'où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions. Ses sélections dans les chais de Diamond, ses embouteillages de Caroni ou ceux de différentes distilleries jamaïcaines, de la Barbade ou d'autres pays ont fait date dans l'histoire du rhum et sont aujourd'hui des embouteillages parmi les plus recherchés de la catégorie.