Gevrey-Chambertin Lécheneaut (Domaine) 2015

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin Lécheneaut (Domaine) 2015

La cuvée

Issu à égale quantité de deux parcelles différentes, ce Gevrey-Chambertin a su puiser force et richesse dans son terroir de marnes riches en argile et en coquillages fossilisés.
Sa robe couleur rubis vif en jeunesse se révèlera d'un beau carmin foncé avec les années. Son bouquet de violette et de rose réhaussé de fraise et de mûre en amorce laissera place à la puissance du réglisse. Les tanins sont veloutés et doux. Dégusté jeune, il sera sur le fruit, et dévoilera tout son potentiel après un passage en cave.
Il est le compagnon idéal d'un plat à base de canard, ou de viande de gibier.

Le domaine Lécheneaut

Le domaine Lécheneaut a été fondé à Nuits Saint-Georges à la fin des années 1950, avec pour commencer, 2,5 hectares de vignes. En 1986, les deux fils de Fernand, Philippe et Vincent prennent la relève, agrandissent le domaine (10 hectares sur 18 appellations aujourd'hui) et modernisent ses installations. Ensemble, ils produisent des vins dans un style classique bourguignon, avec une bonne densité mais sans excès et une expression franche des terroirs. Ils s'appuient sur de superbes parcelles sur les villages de Morey, Chambolle, Vosne et Nuits. Le domaine n'y produit que des rouges. Les vins font toujours preuve d'une très grande précision au niveau des élevages et des vinifications. Les prix sont demeurés raisonnables, ce qui en fait une excellente référence de côte de nuits.