Teaninich 19 years 1993 Cadenhead's Cask Strength One of 228 - bottled 2013 Authentic Collection

Présentation du lot

Teaninich 19 years 1993 Cadenhead's Cask Strength One of 228 - bottled 2013 Authentic Collection

La cuvée

Teaninich 19 ans distillé en 1993 et embouteillé en 2013. Cadenhead est fondée en 1842 par George Duncan, rapidement rejoint par William Cadenhead qui, après la mort de Duncan en 1858, rebaptise l'entreprise à son nom. Cadenhead meurt à son tour en 1904 et c'est son neveu, Robert Duthie, qui reprend les rênes de l'entreprise et en fait la maison de négoce que nous connaissons. Après lui, elle est gérée par une de ses employés, Ann Olivier, dont la gestion hasardeuse conduit à une grande vente aux enchères à Christie's (Londres) en 1972 pour renflouer les caisses. Cadenhead est ensuite vendu à J. & A. Mitchell and Co, également propriétaire de Springbank, et déménage à Campbeltown. Lancée dans les années 1990, la Authentic Collection rompt avec les embouteillages à 46% des deux décennies passées pour privilégier des embouteillages brut de fût. Elle devient la gamme principale de Cadenhead. Edition limitée à 228 bouteilles.

Le domaine Teaninich

Teaninich est une distillerie construite en 1817 dans les Highlands par le capitaine Hugh Monroe, fils du capitaine de la Royal Navy James Munro, Laird de Teaninich, dont il hérite le domaine à sa mort, en 1877. Après plusieurs changements de mains, dont celles des blenders Munro & Cameron à Elgin en 1895, Teaninich est vendue à Distillers Company Limited (DCL) en 1933. Dans les années 1960 et 1970, dans une industrie en forte croissance, la distillerie passe par plusieurs phases d'agrandissement avec le remplacement puis l'ajout de nouveaux alambics de plus grande capacité et la construction d'une nouvelle distillerie. L'ancienne ferme en 1984, en plein Whisky Loch. Teaninich produit surtout du whisky pour les assemblages et on en trouvera seulement quelques embouteillages dans les Rare Malts ou la gamme Flora and Fauna ainsi que chez les négociants.