Glenury 16 years 1978 Signatory Vintage Casks n°9772-74 - One of 620 - bottled 1995

Présentation du lot

Glenury 16 years 1978 Signatory Vintage Casks n°9772-74 - One of 620 - bottled 1995

La cuvée

Glenury distillé en 1978 et embouteillé par Signatory Vintage en 1995 après 16 ans de maturation. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Edition limitée à 620 bouteilles.

Le domaine Glenury Royal

Glenury Royal a été construite par le capitaine Robert Barclay, ami du roi William IV d'où le « Royal », en 1825. Après plusieurs changements de main, elle est rachetée en 1953 par Distillers Company Limited (DCL, futur Diageo). Agrandie dans les années 1960, à l'époque où le whisky a le vent en poupe, elle ferme en 1985, en pleine crise de surproduction. Glenury Royal est un whisky huileux, légèrement tourbé et exotique dont on peut trouver quelques bouteilles chez les négociants ou dans la gamme Rare Malts de Diageo.