Macduff 18 years 1978 Signatory Vintage Sherry Casks - One of 2500 - bottled 1997 The Antique Collection

Présentation du lot

Macduff 18 years 1978 Signatory Vintage Sherry Casks - One of 2500 - bottled 1997 The Antique Collection

La cuvée

Macduff 1978 embouteillé par Signatory Vintage en 1997 après 18 ans de maturation en fût de sherry. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Edition limitée à 2 500 bouteilles.

Le domaine Macduff

Macduff est fondé en 1960 par le courtier de Glasgow Brodie Hepburn ainsi que Marty Dyke et George Crawford. La production commence en 1963. La distillerie est rachetée en 1972 par William Lawson, filiale de Martini Rossi. Une gamme de deux single malt respectivement âgés de 5 et 8 ans - fidèle au goût prévalent en Italie pour les jeunes whiskies - sort sous le nom de Glen Deveron. En 1993, Martini fusionne avec Bacardi et Macduff passe à John Dewar & Sons ; la marque Glen Deveron est alors arrêtée. De nos jours, le whisky produit à Macduff est toujours largement destiné à William Lawson mais la marque The Deveron a été relancée. On trouve également plusieurs embouteillages chez les négociants, cette fois sous le nom de Macduff.