Jean Grosperrin 1979 Of. Lot n°253 Cognac de Collection

Présentation du lot

Jean Grosperrin 1979 Of. Lot n°253 Cognac de Collection

La cuvée

Cognac Grosperrin Bons Bois distillé en 1979. Ce lot (n°253) vient d'une propriété située tout au sud de la Charente et vendue au décès de son dernier propriétaire en 1983. Le fût a été acheté à sa fille et conservé dans un chais depuis 1980.

Le domaine Jean Grosperrin

La maison Grosperrin est fondée par Jean Grosperrin, distillateur depuis 1981 et installé à Cognac en 1991. L'année suivante, il devient courtier ce qui lui permet de visiter de nombreux domaines, à la recherche des meilleurs fûts. Las de les voir partir dans des assemblages, il commence à les embouteiller lui-même en 1999, précisant leur histoire, leur âge et, quand c'est possible, leur millésime. En 2004, après la retraite de Jean Grosperrin, son fils Guilhem reprend l’entreprise et augmente les stocks, prenant soin de la sélection et de tout ou partie de l'élevage lui-même. En 2012, la maison emménage dans ses chais du XIXe siècle, situés sur les quais de la Charente.