Ardmore 18 years 1992 The Whisky Agency One of 212 - bottled 2010

Présentation du lot

Ardmore 18 years 1992 The Whisky Agency One of 212 - bottled 2010

La cuvée

Ardmore 18 ans 1992 embouteillé en 2010 par The Whisky Agency. The Whisky Agency est une maison de négoce allemande fondée par Carsten Ehrlich, également à l'origine de la Whisky Fair de Limburg. The Whisky Agency a embouteillé de nombreux single cask de haute volée dans différente collections comme Liquid Sun, The perfect Dram, Private Stock et Liquid Library, souvent en collaboration avec d'autres acteurs du monde des spiritueux. Edition limitée à 212 bouteilles.

Le domaine Ardmore

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Beam - Suntory

Fait rare dans l'industrie du whisky écossais, la distillerie Ardmore fut construite de toute pièce par la société d'assemblage William Teachers & Sons en 1897 afin de pourvoir en malt ses blended scotchs, dont Teacher's Highland Cream, commercialisé dès 1884. Ardmore resta dans le giron familial jusqu'en 1976 avant son rachat par le groupe Allied Breweries, puis Allied Domecq. Forte de cet héritage atypique, la distillerie a longtemps entretenu sa différence. Elle produit un malt partiellement tourbé (10-15ppm de phénols) et ses alambics furent chauffés directement à la flamme jusqu'en 2001 (méthode abandonnée par la quasi-totalité des distilleries au cours des années 60-70). Particularismes qui participèrent à son caractère unique et lui octroyèrent une place de choix au sein de la famille des malts du Speyside. Sa renommée, Ardmore la doit tant à ses spécificités qu'aux négociants qui, très tôt, prirent ce malt en mains et le firent connaître aux amateurs. Les versions de distilleries étant quasi inexistantes, deux versions d'Ardmore sont particulièrement recherchées : Ardmore 16 ans Pure Malt Whisky (70's) et Ardmore 15 ans Pure Malt Whisky (80's).