Présentation du lot

Toscana IGT Castello del Terriccio Tassinaia 2000

La cuvée

Très expressif, ce vin toscan a du caractère. Pour cela, rien ne vaut un mariage avec des mets charnus comme une viande rouge grillée. En effet son nez dévoile des arômes élégants fruités et d'autres plus intenses d'épices et de tabac. La bouche est structurée et tannique, relevée par une acidité qui lui permet d'ailleurs d'être conservé quelques années en cave.

Le domaine Castello del Terriccio

Castello del Terriccio est considéré comme l'un des plus beaux domaines toscans situé au nord de Bolgheri, sur la Côte Toscane. Il dispose de 60 hectares de vignes de cabernet-sauvignons, de merlot et de petit verdot qui bénéficient à la fois d'un sol d'argile, de calcaire, de limon, et de l'influence maritime. Il s'agit d'une très belle référence de ce que l'on appelle couramment « les supertoscans ».