Longmorn 1988 MacKillop & Co. Mackillop's Choice Single Cask n°12811 - One of 265 - bottled 2014 Cask Strength

Présentation du lot

Longmorn 1988 MacKillop & Co. Mackillop's Choice Single Cask n°12811 - One of 265 - bottled 2014 Cask Strength

La cuvée

Single caks (#12811) de Longmorn 1988 embouteillé en 2014. Mackillop's Choice est un embouteilleur indépendant appartenant à Ian Mackillop & Co, filiale de l'assembleur londonien Angus Dundee, également propriétaire de Glencadam et de Tomintoul. Angus Dundee produit également les marques Mackullick's Choice (pour le marché français) et Montgomerie's. Edition limitée à 265 bouteilles.

Le domaine Longmorn

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Chivas Brothers, Pernod Ricard.

« Malt à blend » par excellence, Longmorn est considéré par l'industrie du whisky écossais comme un « Top Malt ». Ce titre, partagé seulement par douze des quelque cent distilleries réparties dans les Highlands, dont Macallan, lui a permis de traverser sans trop de soucis les turbulences du 20ème siècle dans l'ombre de Chivas Regal. Longtemps réduite à deux simples expressions, Longmorn 10 ans et Longmorn 15 ans, il fallut attendre le tournant du 21ème siècle (2004) pour que ses propriétaires lui reconnaissent le droit d'exister sur la scène internationale en tant que single malt et la dote d'embouteillages spécifiques. Entre temps, les négociants ont investi ce malt. En faisant du vieillissement en fûts de sherry sa marque de fabrique, Gordon & MacPhail lui a créé une identité appréciée et reconnue des amateurs et collectionneurs.