Présentation du lot
J. Bally 1987 Of. Plantations Lajus du Carbet
La cuvée
Rhum agricole Bally distillé en 1987. La maison est connue pour ses rhums millésimés puisque Jacque Bally fut un des premiers à mettre en vieillissement une partie de sa production. Aussi Bally propose-t-il aujourd'hui de nombreux rhums millésimés, parfois anciens comme le célèbre 1929.
Le domaine Bally
L’‘histoire de la distillerie Bally commence avec la fondation de l’‘Habitation de Lajus en 1774, exploitation sucrière implantée au Carbet en Martinique. En 1917, Jacques Bally, ingénieur français, fait l’‘acquisition des lieux et modernise ses équipements. C’‘est sous sa direction que la distillerie se fait une renommée internationale. En 1987, la distillerie est transférée au Simon puis à Saint James à partir de 1996. La marque appartient aujourd’‘hui au groupe La Martiniquaise.
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