Bielle Of. Extra Vieux LMDW 60th Anniversary

Présentation du lot

Bielle Of. Extra Vieux LMDW 60th Anniversary

La cuvée

Rhum agricole Bielle 2010 Extra Vieux embouteillé brut de fût pour La Maison du Whisky, un importateur et distributeur de whisky et de spiritueux fondé en 1956 par Georges Bénitah. Cette édition est un assemblage de quatre fûts âgés de 6 ans.

Le domaine Bielle

Bielle est une distillerie de rhum ancestrale qui doit son nom à la famille Bielle qui l'a fondée à la fin des années 1760, en 1769 très précisément. Elle a été créée à la place d'une ancienne unité de sucrerie. Celle-ci se situe sur la petite île des Antilles, l'île Marie-Galante, aussi appelée l'île aux cent moulins. Située à une centaine de mètres au-dessus du niveau de la mer, la distillerie employait dès ses début une trentaine de cultivateurs. Depuis, la tradition de réalisation de rhum agricole est respectée. Ceux-ci sont produits à l'aide de pur jus de canne et l'élaboration respecte des méthodes soucieuses de l'environnement qualifiées d'écologiques. Le climat ensoleillé des Antilles garantit une bonne concentration des sucres des cannes et de belles maturations. Des rhums blancs, vieux et ambrés y sont produits, comme des liqueurs diverses et variées.