Ticino DOC Merlot del Mago Delea Castello di Cantone 2007

Présentation du lot

Ticino DOC Merlot del Mago Delea Castello di Cantone 2007

La cuvée

Cette région de Suisse, Tessin, est la 4ème plus grande région productrice de vins du pays, s'étendant sur près de 1 200 hectares. Divisée en deux, sa partie Nord est composée de sables, de roches, tandis que la partie Sud est plus alcalin, et composée d'argiles. Les vin s'y expriment ainsi avec fortes différences, selon la région. Le Ticino signifie Tessin en Italien, et est donc la région productrice de vins en Suisse italienne. Ce sont des vins qui peuvent révéler une grande finesse au Nord, tandis qu'au Sud, les équilibres se font sur la salinité, la minéralité et un côté calcaire fort présent. Les vins présentent des acidités parfois élevées mais toujours bien intégrées, produisant de véritables vins de copains et de copines, à réserver aux apéritifs ou alors aux plats légers.