Glenglassaugh 32 years 1976 Signatory Vintage Cask n°2385 - One of 266 - bottled 2009 Cask Strength Collection

Présentation du lot

Glenglassaugh 32 years 1976 Signatory Vintage Cask n°2385 - One of 266 - bottled 2009 Cask Strength Collection

La cuvée

Single cask (#2385) de Glenglassaugh 32 ans 1976 embouteillé en 2009 par Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Edition limitée à 266 bouteilles.

Le domaine GLENGLASSAUGH

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Brown Forman

Fondée en 1875, Glenglassaugh est, dès 1892, rachetée par la société Highland Distilleries (futur Edrington Group). C'est un exemple de stabilité, qui pourtant ne lui a pas permis de révéler son potentiel. Parmi les causes probables : deux très longues périodes de fermeture, de 1907 à 1931 et de 1936 à 1960, fatales à la construction d'un stock ; mais aussi le fait d'être entourée de distilleries de renom au sein de l'écurie du groupe : Bunnahabhain et Glenrothes (1887), puis, après son intégration en 1892, Tamdhu (1898), Highland Park (1935), Glenturret (1990) et finalement Macallan (1996).Lorsque Glenglassaugh rouvre en 1960 après une remise à niveau de ses équipements, son malt est principalement vieilli en ex-fûts de sherry de second remplissage. En 1970, lorsque Highland Distillers devient propriétaire du blend « star » Famous Grouse (en plus de Black Bottle et de Lang's), le malt de Glenglassaugh est alors fortement mis à contribution. En 1986, la distillerie est de nouveau fermée. Après un bref passage entre les mains d'investisseurs russes, elle rejoint le groupe The Benriach Distillery Co. en 2013. Peu d'embouteillages existent de Glenglassaugh avant le début des années 2000, si ce n'est une version classique de 12 ans, un 1986 et un magnifique 1973 The Family Silver.