Présentation du lot

Hazelburn 8 years 2002 Of. Sauternes Finish One of 9180 - bottled 2011 Wood Expressions

La cuvée

Hazelburn 8 ans 2002 affiné 3 ans en fût de Sauternes après 5 ans de vieillissement en fût de bourbon. Édition limitée à 9 180 bouteilles.

Le domaine Hazelburn (Springbank)

Ecosse, Campbeltown – Mull of Kintyre. Distillerie d'origine fermée. Propriétaire : J&A Mitchell & Co LtdEn 1997, la famille Mitchell distillait au sein de Springbank un single malt autrefois produit non loin de là : Hazelburn. Installée à l'origine à quelques mètres de la distillerie Longrow / Springbank, Hazelburn fut la propriété de Mackie & Co Distillers Ltd en 1920 (propriétaire de Lagavulin et de Craigellachie). Le site fut définitivement fermé en 1925. Hazelburn est un malt issu d'une triple distillation, non tourbé, qui, depuis le milieu des années 2000, fait l'objet de très nombreuses éditions limitées.