Vintage 1979 The Vintage Malt Whisky Co. Ltd. Single Islay Malt bottled 1992

Présentation du lot

Vintage 1979 The Vintage Malt Whisky Co. Ltd. Single Islay Malt bottled 1992

La cuvée

Single malt d'Islay distillé en 1979 et embouteillé en 1992 par The Vintage Malt Whisky Company, négociant fondé à Glasgow en 1992 par Brian Cook. On les connaît pour leurs sélections dans la gamme Cooper's Choice et pour leurs marques comme Finlaggan, un whisky d'Islay dont l'origine exacte n'est pas connue, ou Tantallan.

Le domaine Vintage Malt Whisky Company

La Vintage Malt Whisky Company a été créée en 1992 par Brian Crook qui travaillait dans l’une des plus importantes distilleries d’Écosse. Son objectif est de réunir les distilleries les plus emblématiques du pays pour proposer des cuvées d’exception à la portée des plus grands passionnés. Plus de 25 ans plus tard, l’entreprise est une franche réussite puisqu’elle exporte plus de dix millions de bouteilles de whisky à travers plus de 30 pays. Les alcools sont conçus à partir de trois ingrédients indispensables, l’orge, l’eau et les levures. Les distillations sont accomplies grâce à un alambic traditionnel qui permet de recueillir l’alcool pur. La maison réalise l’étape de vieillissement des eaux-de-vie en fûts de chênes donnant aux whiskys ses arômes gourmands et sa couleur ambrée typique. La Vintage Malt Whisky Company propose ainsi des alcools uniques et authentiques, reflétant un processus de fabrication rigoureux réalisés par des producteurs passionnés.