Chevalier-Montrachet Grand Cru Michel Niellon (Domaine) 2005
13.5%
1.5L
intensité
Rareté. Le maître-mot de cette production confidentielle recherchée pour sa concentration et son bon potentiel de garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Chevalier-Montrachet Grand Cru Michel Niellon (Domaine) 2005
La cuvée
Michel Niellon possède un petit domaine de 5 ha situé presque intégralement sur Chassagne (et quelques vignes sur Puligny-Montrachet 1er Cru Champgains). L'âge moyen de ses vignes est très élevé et ses cuvées, disponibles en très faibles quantités, produites avec de petits rendements, donnent des vins très concentrés, pleins et gras, capables de bien vieillir.
Le domaine Michel Niellon
Le Domaine Michel Niellon s'étend sur 7,5 hectares, plantés au 2/3 en chardonnay et le reste en pinot noir, et comportant de très vieilles vignes aux rendements faibles. Les vins du domaine présentent une belle qualité avec une matière exceptionnelle, une richesse mielleuse. Ce petit domaine de Bourgogne est assez réputé et ses bouteilles se font rares sur le marché.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chevalier-Montrachet
Classement : Grand cru
Propriétaire : Michel Niellon (Domaine)
Millésime : 2005
Couleur : blanc
Température de service : 14°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie