Tormore 12 years Of. The Famous Tormore Chimes Pure Speyside Malt (70cl)

Présentation du lot

Tormore 12 years Of. The Famous Tormore Chimes Pure Speyside Malt (70cl)

La cuvée

Tormore 12 ans des années 1990 produit pour le marché français. A la même époque, un 10 ans intègre la gamme Caledonian Malts avant d'y être remplacé par un Scapa suite à des résultats décevants. Il faut attendre 2004 pour retrouver Tormore avec un nouveau 12 ans, la marque ayant été relancée par Pernod-Ricard. Il est finalement remplacé par un 14 ans et un 16 ans en 2014.

Le domaine Tormore

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Pernod Ricard

Première distillerie érigée au 20ème siècle (1958-1960), Tormore fut rapidement remarquée tant pour son architecture (bâtiments classés) que pour son malt né à l'ombre des fûts de xèrés : Tormore 10 ans The Pure Highland Malt (80's) et Tormore 10 ans Speyside Malt Scotch Whisky (70's).C'est pourtant une distillerie dont l'objet principal est de produire pour les blends de ses différents propriétaires (Long John Distillers, Allied Domecq) connus sous les noms de Long John, Ballantine ou Stewart's Cream. Rachetée en juillet 2005 par Pernod Ricard, il faudra attendre 2014 pour qu'une reprise en main de ses mises en bouteilles en nom propre soit effective, sous la forme d'éditions limitées de type small batch âgées de 14 à 16 ans, élevées en fûts de chêne américain.