Présentation du lot

IGT Sicile Serragghia Catarratto Gabrio Bini 2021

La cuvée

Les vins de Sicile, île italienne, bénéficient d'une diversité de cépages, d'expositions, de terroirs et de vinifications extraordinaire. Le nero d'avola s'exprime à merveille sur les terroirs volcaniques, exprimant des notes salines et fruitées particulières. Les vins sont d'une grande gourmandise et d'une vivacité géniale. Les vins de plaine disposent d'une bouche suave, élégante et toujours très fruitée, profitant cette fois du climat de la Sicile, qui bénéficie aux cépages aromatiques et à la bouche structurée. Les vins de cette île gagnent de plus en plus de notoriété, année après année, et sauront être appréciés autant par les amateurs que les amatrices de vin, en quête de découverte. Ces vins nécessitent une garde de quelques années, mais peuvent être appréciés en jeunesse, sur des plats épicés.