La Vigne d'Or Brut Nature Tarlant 2004

Présentation du lot

La Vigne d'Or Brut Nature Tarlant 2004

La cuvée

La cuvée La Vigne d'Or est un 100% pinot meunier. Les ceps sont plantés sur le lieu-dit « Pierre de Bellevue », dans la commune d’Oeuilly, au nord-est d’Epernay. Les vignes sont âgées d’une soixante d’années et bénéficient d’un terroir de craie et d’argile, assez représentatif des sols champenois. Les vignes sont travaillées selon les méthodes ancestrales de la famille Tarlant. En cave, le liquide vieillit pendant une dizaine d’années dans des fûts de chêne français, sans fermentation malolactique. Avant sa mise en bouteille, le liquide n’est ni filtré, ni clarifié. Ici, aucun dosage n’est effectué.
A la dégustation, La Vigne d'Or nous confère une superbe trame aromatique avec des fruits compotés et des notes pralinées. Au palais, la bulle est gourmande et d’une jolie amplitude. La finale est d’une grande longueur et d’une belle richesse. Voilà un champagne riche et élégant qui sublimera vos apéritifs ainsi qu’un plateau de fruits de mer. iDealwine vous conseille de le boire frais, aux alentours des 8°C.

Le domaine Tarlant

Propriété familiale, la maison Tarlant compte 14 hectares de vignoble, 55 parcelles étalées sur les villages d'Oeuilly, Boursault, Saint-Agan et Celles-lès-Condé. Extrêmement respectueux de l'environnement (ni herbicides ni pesticides), Jean-Mary Tarlant s'attache à révéler la typicité de chacune de ses parcelles, pour produire des champagnes de grande qualité.