Millburn 17 years 1979 Signatory Vintage Oak Casks - One of 6000 - bottled 1996 The Antique Collection

Présentation du lot

Millburn 17 years 1979 Signatory Vintage Oak Casks - One of 6000 - bottled 1996 The Antique Collection

La cuvée

Millburn 1979 embouteillé par Signatory Vintage en 1996 après 17 ans de maturation en fût. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Edition limitée à 6 000 bouteilles.

Le domaine Millburn

Connue pour être la plus ancienne distillerie de whisky d'Inverness (fondée en 1807), Millburn fut la propriété de Haig, Booth puis de la DCL qui la ferma en 1985.