Présentation du lot

Macduff 18 years 1978 Signatory Vintage Sherry Casks - One of 6000 - bottled 1996 The Antique Collectio

La cuvée

Small batch de Macduff 1978 résultant d'un assemblage de 10 sherry butts embouteillé par Signatory Vintage dans la série "The Antique Collection". Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Édition limitée à 6000 bouteilles.

Le domaine Macduff

Macduff est fondé en 1960 par le courtier de Glasgow Brodie Hepburn ainsi que Marty Dyke et George Crawford. La production commence en 1963. La distillerie est rachetée en 1972 par William Lawson, filiale de Martini Rossi. Une gamme de deux single malt respectivement âgés de 5 et 8 ans - fidèle au goût prévalent en Italie pour les jeunes whiskies - sort sous le nom de Glen Deveron. En 1993, Martini fusionne avec Bacardi et Macduff passe à John Dewar & Sons ; la marque Glen Deveron est alors arrêtée. De nos jours, le whisky produit à Macduff est toujours largement destiné à William Lawson mais la marque The Deveron a été relancée. On trouve également plusieurs embouteillages chez les négociants, cette fois sous le nom de Macduff.