La Favorite Of. Les Frères de la Côte Cuvée N°1 - One of 2300 - Navigation 2021

Présentation du lot

La Favorite Of. Les Frères de la Côte Cuvée N°1 - One of 2300 - Navigation 2021

La cuvée

La cuvée Les Frères de la Côte N°1 est un rhum ambré distillé en avril 2020, et mis en foudre pendant 8 mois pour une première maturation. Puis, en janvier 2021, lorsque le bateau à voile Tres Hombres a jeté l'ancre en Martinique, le rhum a été mis en fût de cognac de 50 et 225 litres pour être chargé dans la cale. 4 mois de traversée ont été nécessaire pour rejoindre le vieux continent. Ensuite les fûts ont bénéficié d'un repos supplémentaire dans les chais des Frères de la Côte, avant d'être mis en bouteille brut de fût en septembre 2021. Edition limitée à 2300 bouteilles.

Le domaine La Favorite

Ainsi nommée en hommage à Napoléon qui se serait écrié « cette liqueur sera ma favorite » alors qu'il en dégustait une gorgée, la distillerie La Favorite est située aux portes de Fort de France, en Martinique. Fondée en 1842, l'Habitation La Favorite produit à l'origine du sucre de canne. C'est au rachat de la distillerie par Henri Dormoy que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie. Elle est alors équipée d'une machine à vapeur, toujours en service aujourd'hui. La production vieillie quant à elle principalement dans d'anciens fûts de cognac.