Nuits-Saint-Georges 1er Cru Michel Gros 2013

Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Michel Gros 2013

La cuvée

Niché à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, le domaine exploite depuis les années 1830 les joyaux du paysage viticole bourguignon. L’appellation Nuits-Saint-Georges premier cru bénéficie d’un climat océanique frais à tendance continentale. Les vignes de pinot noir, reposant sur des sols majoritairement composés de calcaire, offrent le meilleur d’elles-mêmes. Après avoir réalisé ses vendanges à la main, le domaine érafle la totalité des raisins avant de placer les baies dans de grandes cuves. Les fermentations se déroulent ensuite à température contrôlée et sont ponctuées de remontages réguliers. Pour finir, le vin est minutieusement élevé en fût de chêne, comportant une faible proportion de neufs.
La robe vermeille brillante dévoile un bouquet charmant dont les parfums de fruits rouges se mêlent à de délicates touches florales. En bouche, les arômes intenses de fruits se mêlent à des saveurs de vanille et de clou de girofle, accompagnées par un boisé bien fondu. C’est une cuvée qui peut se conserver aisément une dizaine d’années en cave.

Le domaine Michel Gros

La famille Gros, établie à Vosne Romanée depuis 1830, est à l'origine du domaine Michel Gros. C'est aujourd'hui Pierre Gros, représentant de la 7e génération, qui est aux commandes, toujours aidé par son père Michel. Toute la fratrie est vigneronne : la sœur Anne (domaine AF Gros) et leur frère (Domaine Gros Frère et Sœur), ainsi que leur cousine (Domaine Anne Gros). Les vendanges sont manuelles et les raisins sont éraflés, les fermentations débutent avec des levures sélectionnées ; le domaine pratique remontages et pigeages ; les vins sont élevés en foudres durant les six premiers mois, puis il se poursuit durant 12 mois en pièces de un à trois vins.