Chambertin Grand Cru Racines Croisees Henri Pion 2014
13.5%
0.75L
intensité
Ce chambertin grand cru dévoile des parfums puissants de cerise noire, de réglisse et de truffe. Avec l’âge, apparaissent des notes de fruits confits et de cuir. L'on comprend alors pourquoi ce vin était le préféré de Napoléon.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambertin Grand Cru Racines Croisees Henri Pion 2014
La cuvée
Grand seigneur de la Bourgogne et vin préféré de Napoléon, le Chambertin est produit par des vignes situées sur des pentes douces. Le sol est formé de calcaire et enrichi de marne ferrugineuse. Très corsé, séveux, riche en matière mais souple, il développe une grande complexité aromatique. La robe, vive et profonde, d'un intense rubis, charme la vue. Les parfums sont à la fois puissants et distingués. Lorsque le vin est jeune, il évoque la cerise noire, la réglisse et la truffe. Après une quinzaine d'années d'évolution, apparaissent des notes de cuir et de fruits confits.
