Le sémillon, le vermentino, la clairette et l'ugni blanc sont particulièrement magnifiés par le climat méditerranéen sur cette appellation Côtes-de-Provence. Les vins sont à boire jeunes, et présentent un nez discret d'acacia et de citron, et une bouche fraiche et structurée. L'on n'a pas de mal à ressentir la proximité de la garrigue, du thym ou du romarin près des vignes.