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Côtes de Provence Grand Classique Domaine Gavoty 2019

FruitéVin d'apéritifVin de copains

13.5%

2.25L

intensité

Plus d'infos

Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ProvenceAppellation : Côtes de Provence
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Présentation du lot

Côtes de Provence Grand Classique Domaine Gavoty 2019

La cuvée

Région emblématique du rosé frais et reconnue comme première productrice française de ce style spécifique, les Côtes de Provence représentent la plus grande appellation viticole en surface du Rhône méridional. On y trouve un certain nombre d'appellations plus restreintes. Parmi celles-ci, seule Bandol s'est spécialisée dans la production de vins rouges secs.
Du côté de Cassis, on élabore les rosés à base de cinsault, tandis que c'est le grenache et le mourvèdre qui dominent les vins des Baux-de-Provence. Quoi qu'il en soit, ces rosés sont toujours élaborés en saignée, c'est-à-dire qu'aucune macération n'a lieu : le jus est directement séparé des parties solides du raisin, sans qu'une extraction des pigments de la peau colorée ne soit possible. Les vins obtenus présentent une couleur très légère, allant d'un bel orange saumoné très clair à un rose pâle. Ces vins sont légers, fruités et aromatiques, avec une belle tension qui équilibre l'ensemble. Il convient de les consommer rapidement après leur commercialisation, ils ne gagnent en général pas à vieillir davantage.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Provence

Appellation : Côtes de Provence

Millésime : 2019

Couleur : rosé

Température de service : 10°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

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