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enchère|
9

Les Carelles Blanc de Blancs Jacques Selosse

MinéralVin de gastronomie
H
A
K

12.5%

0.75L

intensité

Produit en solera (réserve de plusieurs millésimes), ce champagne offre une grande complexité, belle minéralité et une texture onctueuse. Excpetionnel à l"apéritif, il accompagne aussi à merveille des plats de crustacés. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagneClassement : Grand cruPropriétaire : Jacques SelosseRemarque : dégorgé en 2021
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Présentation du lot

Les Carelles Blanc de Blancs Jacques Selosse

La cuvée

Les Carelles est une cuvée parcellaire, en provenance du terroir de Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, dont la parcelle éponyme des Carelles : un terroir pentu aux sols crayeux. Elle est produite en solera (assemblage de plusieurs millésimes), ce qui atténue grandement l'effet d'une année. Il se caractérise par sa complexité, sa minéralité et sa matière onctueuse. Ce champagne convient aussi bien pour l'apéritif que pour accompagner des plats à base de crustacés par exemple.

Le domaine Jacques Selosse

Créée après la seconde guerre mondiale, la maison Jacques Selosse à Avize est dirigée depuis 1974 par Anselme, le fils de Jacques, avec l'aide de son fils Guillaume. Leurs champagnes se sont imposés parmi les plus belles références de la région, atteignant une perfection rare. Ils sont ainsi extrêmement prisés par les amateurs et encensés par la critique. Avec huit hectares de vignes, le domaine produit moins de 60 000 bouteilles par an. Le vignoble est travaillé dans une optique biodynamique, tout en ayant fait le choix de ne pas demander de certification et ainsi garder une plus large liberté en cas de besoin. Les vignes sont enherbées et travaillées à la charrue et au cheval. Les vins, élevés en barrique, sont réellement passionnant à déguster et font preuve de caractère, ils peuvent cependant surprendre les néophytes peu habitués à ce genre de champagne.

Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Jacques Selosse

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Superficie : 8 hectares

Production : 3000 bouteilles

Intensité du vin : faible dosage

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Remarque : dégorgé en 2021

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Les Carelles Blanc de Blancs Jacques Selosse

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Les Carelles Blanc de Blancs Jacques Selosse
576
764
(plus haut annuel)
501
(plus bas annuel)
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