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Châteauneuf-du-Pape Château la Nerthe Famille Richard 2018

Fruits jaunesVin de gastronomie
A

13.5%

1.5L

intensité

Rond et gras, le châteauneuf-du-pape blanc de La Nerthe est une magnifique expression des cépages autochtones du Rhône. Il offre une jolie minéralité qui lui permettra une multitude d'accords avec des poissons ou des fruits de mer. Plus d'infos

Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquette très légèrement tachée, 2 Étiquette très légèrement grifféeNiveau : 2 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Famille Richard
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Château la Nerthe Famille Richard 2018

La cuvée

Ce châteauneuf-du-pape est vinifié à partir des quatre grands cépages autochtones du Rhône pour le vin blanc : grenache blanc, bourboulenc, clairette, et roussane. Ils s'épanouissent particulièrement bien sur les sols de La Nerthe composés de sables et de marnes. La fermentation s'effectue en cuve inox, avec un contrôle de température permettant une vinification en douceur, qui puisse prendre son temps. Le vin blanc sera ensuite gardé sur ses lies fines, ces dernières jouant un rôle naturel de protection contre l'oxydation. La plupart du vin est élevé en cuve, mais une autre partie (généralement le cépage Roussanne) va être transféré dans différents types de fûts pendant 6 à 7 mois. Des bâtonnages sont effectués régulièrement pour maintenir des échanges entre le vin et ses lies. C'est une sensation de fraîcheur qui envahit au nez, accompagnée d'arômes de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une belle minéralité agrémentée de notes réglissées.

Le domaine La Nerthe

Le Château La Nerthe est l'un des trois plus grands vignobles de l'appellation, l'un des plus anciens et aussi probablement l'une des plus belles propriétés. Dès le XVIIème siècle, le châteauneuf-du-pape du Château de la Nerthe bénéficie d'une grande renommée. Des personnalités telles que les maréchaux de Tonnerre de Brissac, les ducs d'Uzès et de Chevreuse, le prince de Bergues et bien d'autres encore se multiplient en flatteuses louanges pour "l'excellence du vin de La Nerthe". A la même époque, la réputation s'étend à toute l'Europe avec des exportations à destination de l'Angleterre, l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne. Situé au Sud-Est de Châteauneuf, la totalité du vignoble est caillouteuse, constituant ainsi la partie la plus riche en galets de l'appellation. Accumulant la chaleur dans la journée et la libérant la nuit, ces galets permettent d'obtenir une excellente maturité des raisins. Jusqu'à la fin des années 1970, les vins rouges étaient d'une incroyable ampleur. Désormais beaucoup plus fins et élégants, ils développent de formidables arômes de fruits noirs, de fumée et d'épices. Le domaine est passé à l'agriculture biologique, avec une certification obtenue en 1998. La protection phytosanitaire des vignes est exclusivement assurée par des corps simples, tels que le cuivre ou le soufre. Les vendanges sont manuelles, et les rendements rigoureusement contrôlés : "une bouteille par pied de vigne", tel est le mot d'ordre du Château La Nerthe, soit 25 à 30 hectolitres par hectare. A noter : le "jus de presse" est écarté, et ne contribue donc pas à la cuvée du Château, ce dernier considèrant que le meilleur se trouve déjà dans le vin de goutte. Intenses et concentrés, les vins de La Nerthe disposent d'un bon potentiel de garde. Il existe également un second vin, le Clos de la Granière, parfaitement équilibré.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquette très légèrement tachée, 2 Étiquette très légèrement griffée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Famille Richard

Millésime : 2018

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc
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