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2

Sauternes N°6 Château d'Yquem

Fruits confitsVin de gastronomieVin de garde

14%

0.75L

intensité

La célèbre appellation Sauternes produit des nectars exceptionnels à la palette aromatique complexe qui complémente à merveille l'équilibre majestueux entre sucres résiduels et tension.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 NormaleNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : SauternesRemarque :
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Présentation du lot

Sauternes N°6 Château d'Yquem

La cuvée

C'est sur la rive gauche de la Garonne et au sud de son célèbre affluent le Céron que se situe la prestigieuse appellation d'origine contrôlée de Sauternes. Ici, les conditions climatiques sont réunies pour élaborer un vin blanc liquoreux d'une qualité exceptionnelle, sans pareille. La brume matinale qui monte tous les matins d'été à l'assaut des vignobles pour se dissiper sous la chaleur de l'après-midi permet la croissance de botrytis cinerea, la pourriture noble, sur les grappes bien mûres : un champignon qui, lorsqu'il est maîtrisé, permet la concentration des sucres, acides et arômes au coeur même des baies de raisin, tout en apportant leur signature aromatique. Conservant une grande partie des sucres résiduels, les vins de Sauternes sont liquoreux mais très bien équilibrés par la grande acidité amenée par le type de cépages utilisés, sémillon, sauvignon blanc et muscadelle. Grands vins de garde, les sauternes se conservent plusieurs dizaines d'années en cave : les meilleurs millésimes du début du siècle dernier ont encore beaucoup à nous dire.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bordeaux

Appellation : Sauternes

Couleur : blanc liquoreux

Apogée : bouteille de collection

Température de service :

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : liquoreux

Arôme dominant du vin : fruits confits

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Remarque :

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La cote iDealwine

Sauternes N°6 Château d'Yquem

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Sauternes N°6 Château d'Yquem
113
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