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Ballot Millot

Le domaine Ballot-Millot, situé à Meursault, est une exploitation familiale historique de la Côte de Beaune, qui perdure depuis le XVIIe siècle. Charles Ballot dirige le domaine depuis 2000 et représente la quinzième génération de sa famille à la tête du vignoble. L'exploitation, qui s'étend aujourd'hui sur 12 hectares, possède de très belles parcelles de Meursault, Pommard et Volnay. Depuis une dizaine d'années, le travail des vignes s'est orienté vers une démarche beaucoup plus naturelle et plus respectueuse de l'environnement : les désherbants chimiques ont été bannis au profit du labourage des sols, l'usage des traitements est devenu plus raisonné et parcimonieux. Charles Ballot produit des vins d'une grande pureté, racés et très élégants. L'ensemble de la gamme est régulière et de haut niveau. Et pour ne rien gâcher, ce domaine conserve des prix très raisonnables !

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Ballot Millot

Ballot Millot
Tous les vins du domaine

Chevalier-Montrachet Grand Cru Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Un cru bourguignon exceptionnel vinifié par une maison historique.

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Meursault 1er Cru

Meursault 1er Cru Charmes Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Un magnifique meursault qui allie à la perfection amplitude et tension en bouche.

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Meursault 1er Cru Perrières Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Issu d'un terroir très calcaire, ce meursault exprimera sa belle minéralité avec des mets fins comme du poisson noble.

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Meursault 1er Cru Genevrières Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

L'usage de vieilles vignes de chardonnay confère ici au vin une complexité sans pareille. Un beau gras enjolive le tout.

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Meursault 1er Cru Bouchères Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Le domaine familial Ballot Millot nous démontre son expertise à travers ce 1er cru de Meursault classique, gourmand et complexe.

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Meursault Les Criots Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Tension et rondeur se marient ici à merveille offrant au vin la possibilité d'être marié à des mets délicats comme du poisson noble.

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Meursault Les Narvaux Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Au domaine, terroir et matière première sont au cœur des préoccupations. La culture soignée offre donc une véritable noblesse au chardonnay qui s’exprime dans un registre parfaitement équilibré entre joli gras et tension.

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Pommard 1er Cru Charmots Ballot Millot (Rouge)

Pinot noir

Un panier de fruits rouges et noirs, épicé et structuré. Ce 1er cru de Pommard est d’une finesse rare.

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Volnay 1er Cru Taillepied Ballot Millot (Rouge)

Pinot noir

Un volnay premier cru aux beaux arômes de fruits rouges, à la fois frais et minéral !

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête De Clos Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Agrumes, fruits jaunes et nuance minérale s’allient au nez dans cette cuvée fraîche et parfaitement équilibrée.

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Volnay 1er Cru Santenots Ballot Millot (Rouge)

Pinot noir

Un vin éclatant, aux notes intenses mais délicates, signe du savoir-faire du domaine qui fait office de référence dans la région.

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Pommard 1er Cru Les Rugiens Ballot Millot (Rouge)

Pinot noir

Misant sur la délicatesse plutôt que sur la puissance, ce Rugiens déploie une matière souple et une aromatique délicate.

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Meursault Clos de la Marquise Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Le domaine historique Ballot-Millot nous offre ici un grand vin de Meursault, produit dans le plus grand respect de l'environnement et de la matière première qu'est le chardonnay.

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Bourgogne

Bourgogne Ballot Millot (Blanc)

Chardonnay

Issu de parcelles côtoyant les grands meursaults bourguignons, ce bourgogne à déguster jeune bénéficie d’un terroir idéal. Son onctuosité aux arômes de fruits mûrs, sa finesse et sa fraîcheur minérale sont la récompense d’un travail minutieux et patient.

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Bourgogne Ballot Millot (Rouge)

Pinot noir

Un vin rouge friand, gourmand et sapide qui se savoure volontiers pour lui-même.

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Liste des prix Ballot Millot aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Ballot Millot


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