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Christian Sérafin Père et Fils

Le domaine Sérafin est une histoire de femmes, tenu par deux cousines. S'il est plutôt discret, ses vins sont tout de même présents aux meilleures tables françaises comme le Bristol ou le Taillevent, une signature à suivre donc.

C'est la troisième génération qui dirige le domaine familial Sérafin à Gevrey-Chambertin, entre Karine Sérafin (la fille de Christian) et Frédérique Goulley sa cousine. La première gère surtout la partie commerciale et gestion du domaine là où la seconde qui a appris pendant 10 ans auprès de son oncle gère la partie technique, entre la vigne et la cave.
Ce petit domaine de six hectares cultivés avec le plus grand soin, en agriculture biologique non certifiée s'étend sur Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Les vins, au fruité riche et mature et aux élevages parfaitement intégrés, sont particulièrement appréciés par les critiques et les guides de référence, malgré la grande discrétion du domaine. L'exploitation a l'habitude de garder des vins en cave pour ne les présenter qu'au moment où ils sont parfaits à boire. On retrouve ainsi les références du domaine au Bristol ou au Taillevent et pourtant son nom ne dit rien à de nombreux amateurs !

Christian Sérafin Père et Fils
Tous les vins du domaine

Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes-Chambertin Grand Cru Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Voici un vin rouge idéal à marier à des mets d'une finesse absolue. A son image, finalement.

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Puissant et aromatique, ce chambolle-musigny tire ses origines d'une parcelle jouxtant le terroir de Bonne-Mares. Du grand art.

Toutes les cotes
Morey Saint-Denis 1er Cru

Morey Saint-Denis 1er Cru Les Millandes Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Le domaine Christian Sérafin Père & Fils signe ici une cuvée élégante, dotée d’une belle acidité et de notes fruitées.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Charpenté, ce premier cru de Gevrey-Chambertin séduit toutefois par la souplesse de ses tanins.

Toutes les cotes
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Le pinot noir dévoile ici tout son caractère à travers une belle structure marquée par des tanins fondus.

Toutes les cotes

Gevrey-Chambertin Christian Sérafin Père et Fils (Rouge)

100% Pinot noir

Un gevrey-chambertin aux arômes assez puissants (pour du pinot noir).

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Liste des prix Christian Sérafin Père et Fils aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Millandes Christian Sérafin Père et Fils 2009

111

Statistiques cote 2009

Gevrey-Chambertin 1er Cru 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils 2008

68

Statistiques cote 2008

Chambolle-Musigny 1er Cru 1er Cru Les Baudes Christian Sérafin Père et Fils 2005

117

Statistiques cote 2005

Morey Saint-Denis 1er Cru 1er Cru Les Millandes Christian Sérafin Père et Fils 2005

94

Statistiques cote 2005

Gevrey-Chambertin 1er Cru 1er Cru Le Fonteny Christian Sérafin Père et Fils 2005

101

Statistiques cote 2005
background de vigne

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