Didier Dagueneau

Le domaine Didier Dagueneau, fondé en 1982 et réputé sur la scène internationale pour ses grands sauvignons, n'a pourtant pas connu des débuts faciles, le public n'adhérant pas aux méthodes de vinification non traditionnelles du propriétaire, essentiellement fondées sur l'intuition. A force de détermination, ce dernier a fini par convaincre les amateurs et les professionnels de la valeur de ses pratiques. Le secret de cette réussite réside avant tout dans le caractère incroyablement consciencieux de l'homme, et dans son aptitude à rester « à l'écoute du vin » pendant toute la phase de vinification puis d'élevage. Le travail de la vigne en lutte raisonnée, la pratique de l'ébourgeonnage pour maîtriser les rendements, la récolte entièrement manuelle et la trie draconienne des raisins contribuent aussi très largement au succès du domaine, sans oublier une équipe technique de premier ordre. Au chai, les vinifications se font avec les levures sélectionnées dans le vignoble du domaine, les élevages sur lies sont longs et sont complétés d'un élevage sous bois millimétré et en grands volumes. Depuis le décès accidentel de Didier Dagueneau, en 2008, c'est son fils Benjamin qui assure brillamment la relève. En janvier 2016, Louis-Benjamin Dagueneau a même été élu "Vigneron de l'année" par La Revue du vin de France.

Didier Dagueneau
Tous les vins du domaine

Pouilly Fumé Astéroïde Dagueneau

Pouilly Fumé Astéroïde Dagueneau - Pouilly Fumé (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Une rareté absolue, intensément aromatique et minérale issue de vignes pré-phylloxériques.

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Vin de France (anciennement Pouilly Fumé)  Silex

Vin de France (anciennement Pouilly Fumé) Silex - Vin de France (anciennement Pouilly Fumé) (Blanc)

100% sauvignon blanc

Tout simplement, l'un des plus grands sauvignons blancs au monde.

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Pouilly Fumé Clos du Calvaire - Pouilly Fumé (Blanc)

100% sauvignon

Une cuvée rarissime du célèbre domaine Dagueneau, issue d'une parcelle de 20 ares. Un monument ! Les amateurs la recherchent pour sa précision rare, sa tension tranchante, sa profondeur, mais aussi une belle maturité et une longueur sublime.

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Vin de France (anciennement Pouilly-Fumé)  Pur Sang

Vin de France (anciennement Pouilly-Fumé) Pur Sang - Vin de France (anciennement Pouilly-Fumé) (Blanc)

100% sauvignon

C'est l'une des cuvées les plus riches du domaine, et pour autant un vin qui se révèle frais et très racé.

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Pouilly Fumé  Paradoxe

Pouilly Fumé Paradoxe - Pouilly Fumé (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Réalisé à partir de raisins cultivés sur la même parcelle que celle de la cuvée Silex, ce pouilly-fumé se distingue par la vivacité de son profil.

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Pouilly Fumé En Chailloux Dagueneau

Pouilly Fumé En Chailloux Dagueneau - Pouilly Fumé (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

En Chailloux est un magnifique pouilly-fumé, cristallin et d'une incroyable finesse. A déguster après 3 à 10 ans de garde.

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Pouilly Fumé Buisson Renard Dagueneau

Pouilly Fumé Buisson Renard Dagueneau - Pouilly Fumé (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Un grand vin qui se caractérise par sa minéralité intense, une belle retranscription de son terroir de silex d'origine. On le garde quelques années en cave pour l'apprécier à sa juste valeur.

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Sancerre Le Mont Damné Chavignol Dagueneau

Sancerre Le Mont Damné Chavignol Dagueneau - Sancerre (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Quand la minéralité de ce cru s'exprime avec élégance, elle engendre un vin d'une complexité absolue. Une pépite, une icône, un must.

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Vin de France Blanc Fumé - Vin de France (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Louis-Benjamin Dagueneau nous compose ici une ode au sauvignon blanc toute en complexité et fraîcheur.

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Pouilly Fumé Blanc Fumé de Pouilly Dagueneau

Pouilly Fumé Blanc Fumé de Pouilly Dagueneau - Pouilly Fumé (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Voici la clé d'entrée au savoir-faire de ce domaine emblématique de la région ligérienne. A savourer sans trop attendre, pour notre plus grand plaisir.

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Vin de France Blanc Etc - Vin de France (Blanc)

100% Sauvignon blanc

L’un des virtuoses de Pouilly-Fumé nous impressionne par sa maîtrise du sauvignon blanc qui s'illustre ici dans un registre tendu et minéral.

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Liste des prix Didier Dagueneau aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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