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C’est à quinze kilomètres au nord est de Lucca que vous pourrez trouver cette exploitation, implantée idéalement, à proximité de la côte méditerranéenne et légèrement surélevée par les Apennins. Le domaine lui-même forme une sorte de terrasse naturelle entre ses différentes parcelles, dont les sols sont tantôt argilo-calcaires, tantôt de sables, ce qui contribue à la grande complexité des vins de la propriété.
C’est en 1993 que Laura et Moreno Petrini se lancent dans la viticulture, ayant alors pour objectif de faire un simple « vin de soif ». Conscients de la richesse qu’ils ont alors entre les mains, ils prennent davantage au sérieux leur production, passant à l’agriculture biologique puis biodynamique (en 2000), pour sans cesse permettre aux vins de s’exprimer au mieux. Un succès que l’on connait aujourd’hui.
Un superbe vin italien biodynamique au grand potentiel de garde.
Toutes les cotes
Un vin toscan souple et généreux, offrant un beau jus, une certaine finesse de tanins et une longueur appréciable. D'une redoutable buvabilité, il peut être apprécié dès sa jeunesse ou se conserver 5 à 6 ans.
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Assemblage de cépages français et italiens, Palistorti est superbe vin méditerranéen alliant une belle matière et une acidité superbe, avec une finale magique sur des amers minéraux.
Toutes les cotesMazzapink capture l’esprit de la Toscane dans un vin juteux, au fruité intense.
Toutes les cotes17€
Statistiques cote 202040€
Statistiques cote 201541€
Statistiques cote 201195€
Statistiques cote 2010
