Nous vous emmenons au Mosel en Allemagne, pour découvrir un véritable fleuron de la région, Willi Schaefer. Ce petit domaine familial de quatre hectares se trouve dans le très beau terroir du Graach, avec des parcelles remarquablement situées sur la commune (Himmelreich et Domprobst) ainsi qu’à Wehlen (Sonnenuhr), sur des pentes d’ardoise plongeant vers la Moselle où excelle le riesling.
D'une superficie de seulement quatre hectares, le domaine Willi Schaefer est une petite production à la notoriété croissante. Implanté dans le village de Graach en Moselle, il est aujourd'hui réputé pour produire les blancs les plus fins et minéraux d'Allemagne. Willi et son fils Christoph peuvent remercier leurs terroirs de Himmelreich et Domprobst, mais aussi les fruits de leur abnégation : travail manuel, tri sévère lors des vendanges, suivi attentif des différentes vinifications et élevages...
Attention : ces cuvées confidentielles - des vins qui « savent faire pleurer les hommes » d’après le blogueur danois René Langdahl - sont à la fois immanquables et difficilement trouvables.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Willi Schaefer
25€
Statistiques cote 202019€
Statistiques cote 201822€
Statistiques cote 201850€
Statistiques cote 201826€
Statistiques cote 201831€
Statistiques cote 201722€
Statistiques cote 201731€
Statistiques cote 201725€
Statistiques cote 201631€
Statistiques cote 201631€
Statistiques cote 201621€
Statistiques cote 201637€
Statistiques cote 201557€
Statistiques cote 201541€
Statistiques cote 201534€
Statistiques cote 201534€
Statistiques cote 201427€
Statistiques cote 201438€
Statistiques cote 201328€
Statistiques cote 201342€
Statistiques cote 201232€
Statistiques cote 201225€
Statistiques cote 201230€
Statistiques cote 201238€
Statistiques cote 201126€
Statistiques cote 201168€
Statistiques cote 200976€
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Statistiques cote 200938€
Statistiques cote 200833€
Statistiques cote 2007121€
Statistiques cote 200733€
Statistiques cote 200645€
Statistiques cote 200559€
Statistiques cote 2005184€
Statistiques cote 1990