Willi Schaefer

Domaine : Willi Schaefer

Cette semaine, nous vous emmenons au Mosel en Allemagne, pour découvrir un véritable fleuron de la région, Willi Schaefer. Ce petit domaine familial de quatre hectares se trouve dans le très beau terroir du Graach, avec des parcelles remarquablement situées sur la commune (Himmelreich et Domprobst) ainsi qu’à Welhen (Sonnenuhr), sur des pentes d’ardoise plongeant vers la Moselle où excelle le riesling. En effet, ce domaine cultive uniquement le riesling, et grâce à une viticulture soignée – très centrée sur l’équilibre des sols – et des vinifications précises, leurs vins dévoilent une pureté de fruit sublime et complexité éthérée. Attention : ces cuvées confidentielles - des vins qui « savent faire pleurer les hommes » d’après le blogueur danois René Langdahl - sont à la fois immanquables et difficilement trouvables.

D'une superficie de seulement quatre hectares, le domaine Willi Schaefer est une petite production à la notoriété croissante. Implanté dans le village de Graach en Moselle, il est aujourd'hui réputé pour produire les blancs les plus fins et minéraux d'Allemagne. Willi et son fils Christoph peuvent remercier leurs terroirs de Himmelreich et Domprobst, mais aussi les fruits de leur abnégation : travail manuel, tri sévère lors des vendanges, suivi attentif des différentes vinifications et élevages...
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Willi Schaefer

Willi Schaefer : Tous les vins du domaine

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Willi Schaefer : Tous les vins du domaine

Liste prix Willi Schaefer

Nom du vin Millésime Prix

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2018

22 Statistiques cote 2018

Riesling Willi Schaefer Graacher Feinherb

2018

19 Statistiques cote 2018

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Kabinett

2017

31 Statistiques cote 2017

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Spatlese

2017

22 Statistiques cote 2017

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2017

31 Statistiques cote 2017

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2016

31 Statistiques cote 2016

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2016

31 Statistiques cote 2016

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Kabinett

2016

31 Statistiques cote 2016

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2015

34 Statistiques cote 2015

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Kabinett

2015

31 Statistiques cote 2015

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Spatlese

2015

28 Statistiques cote 2015

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Kabinett

2014

34 Statistiques cote 2014

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2014

27 Statistiques cote 2014

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2013

28 Statistiques cote 2013

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2013

38 Statistiques cote 2013

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2012

42 Statistiques cote 2012

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2012

29 Statistiques cote 2012

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2011

26 Statistiques cote 2011

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2011

38 Statistiques cote 2011

Riesling Graacher Domprobst Auslese

2009

48 Statistiques cote 2009

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 05

2008

38 Statistiques cote 2008

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2007

31 Statistiques cote 2007

Riesling Graacher Domprobst Auslese

2007

114 Statistiques cote 2007

Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett

2006

33 Statistiques cote 2006

Riesling Graacher Domprobst Auslese

2005

64 Statistiques cote 2005

Riesling Willi Schaefer Graacher Himmelreich Spatlese

2005

60 Statistiques cote 2005
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